Name: Recettes de dessert enfant
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: dessert enfant

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Gâteau de gaufres en forme de château fort

cuisine et nutrition enfant

Idéal pour les anniversaires et les fêtes, construits un château médiéval tout en gaufres.

Pas de bon chef sans bon couteau !

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Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.